Austrálsky klenot pre dokonalý taliansky zážitok

 

Ak ste milovníkom nenapodobiteľného talianskeho espressa, austrálske prístroje vás nesklamú. Espresso prístroje Sage sú synonymom profesionálnej prípravy kávy v domácom prostredí. Na prvý pohľad zaujmú prepracovaným dizajnom, odzrkadľujúcim dlhoročný kvalitatívny vývoj. Káva z týchto kávovarov sa môže hrdo porovnávať s produktmi špičkových kaviarenských espresso prístrojov.

Kávoví fajnšmekri nedajú dopustiť na tradičné pákové kávovary, kde pitie kávy začína už rituálom jej prípravy, pri ktorom sa káva zomelie, natlačí do sitka a až potom sa stlačí gombík na jej samotnú prípravu. Pre tých milovníkov lahodného čierneho nápoja, ktorí si na túto fázu nepotrpia, ale nechcú sa vzdať nenapodobiteľnej chuti kávy z pákového espressa, je riešením nová generácia plnoautomatických pákových espresso kávovarov. Týmto kávovarom stačí výberom z displeja zadať kávu, na akú máte práve chuť a oni už kávu pomelú, nadávkujú a pripravia podľa vášho výberu. Automatické pákové espresso s mlynčekom The Oracle Touch™ Sage SES 990BTR je ako barista vo vašej obľúbenej kaviarni, ktorý len čo vstúpite, začne chystať tú vašu kávičku. Na veľkom displeji si nielen pohodlne vyberiete espresso, long black, latte, flat white, cappucino, ale môžete si uložiť až 8 nastavení vašej obľúbenej kávy pod vašim menom.

Po namletí kávy ostrými kovovými kameňmi ju kávovar utlačí do sitka a sparí nízkotlakovou preinfúziou. Káva v sitku tak navlhne, napučí a následne počas extrakcie pri konštantnom tlaku 9 barov odovzdá horúcej vode s kontrolovanou teplotou to najlepšie zo seba. Maximálny tlak v priebehu celej extrakcie zabraňuje spáleniu kávy vo filtri a jej horkej chuti.
Profesionálne espresso Sage SES 990 BTR má dva samostatné ohrievače, takže dokáže naraz pripravovať espresso a napeňovať mlieko bez kolísania teploty vody a pary. Výsledkom prípravy kávy za takýchto podmienok je nápoj excelentnej chuti s hustou a pritom jemnou cremou. A to je presne to, čo od dobrého kávovaru očakávate.

www.sagesk.sk